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Keema : bœuf haché à la pakistanaise

avec des épinards & du riz

Keema : bœuf haché à la pakistanaise

Un keema savoureux de bœuf haché à la pakistanaise, relevé d’épices et accompagné d’épinards fondants sur un lit de riz. Un plat complet, parfumé et réconfortant.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ paquet(s) Chair de tomates
  • ¼ pièce(s) Citron
  • ½ sachet(s) Curry rouge
  • ½ sachet(s) Épinards
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ⅓ pièce(s) Patate douce
  • 60 g Riz
  • ½ paquet(s) Viande hachée au bœuf

Ingrédients supplémentaires

  • ½ pièce(s) Cube de bouillon de bœuf
  • ½ cc Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Keema : bœuf haché à la pakistanaise
Recettes Indiennes
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total45m
Calories623
Protéines30g
Glucides82g
Lipides20g
Étiquettes :
Riche en protéinesÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans viande, remplacez le bœuf haché par des lentilles corail ou un haché végétal, en gardant un résultat nourrissant et bien épicé. Si vous évitez les produits laitiers, accompagnez avec une sauce au yaourt végétal ou omettez simplement ce type de condiment.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec un pain plat tiède ou des naans pour compléter la sauce et adoucir le côté épicé. Une salade de concombre, de yaourt ou de tomates apporte de la fraîcheur et contraste bien avec les saveurs relevées.

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