FreshMeal Planner

Laksa aux crevettes & curry jaune

avec de la carotte & de la coriandre

Laksa aux crevettes & curry jaune

Un laksa aux crevettes relevé de curry jaune, avec la douceur de la carotte et la fraîcheur de la coriandre. Une soupe parfumée, colorée et pleine de caractère.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • ½ tube(s) Beurre de cacahuètes
  • ½ pièce(s) Carotte
  • ¼ pièce(s) Citron vert
  • 2.5 g Coriandre
  • 80 g Crevettes
  • ¼ sachet(s) Curry jaune
  • 90 ml Lait de coco
  • 50 g Nouilles de blé
  • 25 g Pousses de haricot mungo
  • 10 ml Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
  • ¼ cc Sucre
Laksa aux crevettes & curry jaune
Recettes Asiatiques
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total20m
Calories614
Protéines22g
Glucides51g
Lipides34g
Étiquettes :
RapideÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par du tofu ferme ou des pois chiches, qui gardent un bon apport en protéines. Si vous évitez le gluten, choisissez des nouilles de riz et une sauce soja sans gluten, en gardant le reste de l'assaisonnement intact.

Avec quoi le servir

Servez ce laksa bien chaud avec des quartiers de citron vert à côté pour réveiller les saveurs. Une salade de crudités croquantes ou des légumes vapeur apporte de la fraîcheur et équilibre son côté relevé et crémeux.

Vous aimerez aussi