FreshMeal Planner

Lieu noir tikka masala & poireau

avec du riz & des noix de cajou

Lieu noir tikka masala & poireau

Un lieu noir fondant relevé d’une sauce tikka masala parfumée, servi avec du riz et des poireaux pour un plat complet, gourmand et plein de caractère, avec une touche croquante de noix de cajou.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • ⅓ paquet(s) Chair de tomates
  • ¼ pièce(s) Citron vert
  • 1.25 g Coriandre
  • 1 pièce(s) Filet de lieu noir
  • ¼ sachet(s) Garam masala
  • 1 cm Gingembre frais
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • 70 ml Lait de coco
  • 10 g Noix de cajou concassées
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ½ pièce(s) Poireau
  • 60 g Riz

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cc Beurre
  • selon le goût Poivre et sel
Lieu noir tikka masala & poireau
Recettes Indiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation35m
Temps total40m
Calories588
Protéines31g
Glucides69g
Lipides21g
Étiquettes :
Riche en protéinesÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans poisson, remplacez le lieu noir par du tofu ferme ou des pois chiches, qui gardent un bon apport en protéines. Si vous évitez les fruits à coque, omettez les noix de cajou et ajoutez des graines de courge ou de tournesol pour le croquant.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec un naan nature ou un pain plat pour compléter le côté épicé et apporter une texture moelleuse. Une salade de concombre ou de crudités au citron vert apporte de la fraîcheur et équilibre la richesse de la sauce.

Vous aimerez aussi