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Nouilles sautées aux crevettes & aux légumes

avec une sauce sucrée-salée

Nouilles sautées aux crevettes & aux légumes

Des nouilles sautées généreuses, garnies de crevettes et de légumes croquants, relevées par une sauce sucrée-salée qui apporte une touche gourmande et équilibrée.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ sachet(s) Coriandre
  • 80 g Crevettes
  • ½ cm Gingembre frais
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • 100 g Nouilles de blé
  • ⅓ pièce(s) Poireau
  • ½ pièce(s) Poivron
  • ½ sachet(s) Sauce asiatique sucrée
  • 10 ml Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Nouilles sautées aux crevettes & aux légumes
Recettes Asiatiques
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total20m
Calories540
Protéines26g
Glucides87g
Lipides9g
Étiquettes :
Faible en caloriesRapideBatch Cooking

Substitutions possibles

Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par du tofu ferme ou des pois chiches, afin de garder un plat complet et protéiné. Pour éviter le gluten, utilisez des nouilles sans gluten et une sauce soja certifiée sans gluten à la place de la sauce classique.

Avec quoi le servir

Servez ces nouilles avec une salade croquante ou un bol de légumes vapeur pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la sauce sucrée-salée. Un peu de citron vert, quelques herbes fraîches ou des graines grillées renforcent le côté asiatique sans alourdir le plat.

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