Nuggets de blé & salade de pommes de terre
avec une sauce au curry et des légumes croquants
Nuggets de blé & salade de pommes de terre
Des nuggets de blé dorés accompagnés d’une salade de pommes de terre gourmande, relevée par une sauce au curry et des légumes croquants pour un repas savoureux et équilibré.
Ingredients
For 1 servings
- 1 pièce(s) Carotte
- 2.5 g Ciboulette
- ¼ pièce(s) Citron
- ¼ sachet(s) Curry jaune
- 200 g Grenailles rouges
- ¼ boîte(s) Maïs en conserve
- 40 g Mayonnaise
- ½ paquet(s) Nuggets de blé
- ⅓ botte(s) Radis
Ingrédients supplémentaires
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Fusion
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total30m
Calories374
Protéines22g
Glucides34g
Lipides15g
Étiquettes :
VégétarienFaible en sucreFaible en caloriesÉpicé
Substitutions possibles
Pour une version sans œuf, remplacez la mayonnaise par une alternative végétale ou un yaourt sans lactose afin de garder une sauce onctueuse. Si le gluten pose problème, choisissez des nuggets de blé adaptés et vérifiez aussi l’assaisonnement au curry, qui doit être sans traces.
Avec quoi le servir
Servez ces nuggets avec une salade verte bien croquante ou des crudités fraîches pour apporter du volume et de la fraîcheur. Un verre de boisson légère ou une soupe froide de saison fonctionne aussi très bien avec la note curry.
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