Nuggets de poulet & frites maison
avec une salade de crudités sauce fromage blanc ciboulette
Nuggets de poulet & frites maison
Des nuggets de poulet croustillants servis avec des frites maison dorées et une salade de crudités fraîche, relevée d’une sauce au fromage blanc et à la ciboulette.
Ingredients
For 1 servings
- 100 g Aiguillettes de poulet
- 15 g Chapelure panko
- 5 g Ciboulette
- ⅓ pièce(s) Concombre
- ½ pot(s) Fromage blanc
- 250 g Grenailles rouges
- 0.99 cc Paprika en poudre
- 1 sachet(s) Sauce au chili sucrée et épicée
- 35 g Tomates semi-séchées
Ingrédients supplémentaires
- 2 cs Huile de tournesol
- ½ cs Huile d'olive
- 1 cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez la chapelure panko par de la chapelure sans gluten ou des flocons de maïs finement écrasés. Si vous évitez le poulet, des lamelles de dinde fonctionnent aussi, tandis que le fromage blanc peut être remplacé par un yaourt nature ou une alternative végétale épaisse.
Avec quoi le servir
Servez ces nuggets avec une salade verte bien croquante ou des crudités pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté gourmand. Une sauce douce au fromage blanc, aux herbes ou un peu de moutarde complète bien l’ensemble sans alourdir le plat.
Vous aimerez aussi
Filet d'églefin aux lentilles et lardons
35 min539 cal
Brocoli croquant et cabillaud poêlé
45 min406 cal
Penne au poulet à la crème et au poireau
30 min477 cal
Spaghetti au saumon et fondue de poireaux à la crème
45 min347 cal
Tacos de poulet croustillant au paprika
25 min330 cal
Crevettes sautées avec une vinaigrette au gingembre et citron vert
30 min311 cal
Merlu pané & sauce ravigote
35 min231 cal
Curry d'épinards & riz au curcuma
25 min290 cal