Nuggets de poulet & frites maison
avec une salade de crudités sauce crème ciboulette
Nuggets de poulet & frites maison
Des nuggets de poulet dorés accompagnés de frites maison croustillantes, servis avec une salade de crudités fraîche et une sauce crème ciboulette onctueuse. Un repas simple, gourmand et plein de contraste.
Ingredients
For 1 servings
- 100 g Aiguillettes de poulet
- 15 g Chapelure panko
- 5 g Ciboulette
- ½ pièce(s) Concombre
- 50 g Crème aigre
- g Crème aigre BIO
- 250 g Grenailles rouges
- 0.99 cc Paprika en poudre
- 1 sachet(s) Sauce au chili sucrée et épicée
- 1 pièce(s) Tomate
Ingrédients supplémentaires
- 5 cs Huile de tournesol
- ½ cs Huile d'olive
- 1 cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez la chapelure par une panure sans gluten ou par des flocons de céréales adaptés, en gardant une texture croustillante. Pour une version plus légère, remplacez la crème aigre par du yaourt nature, idéal aussi si vous cherchez moins de gras.
Avec quoi le servir
Servez avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Une sauce légère au yaourt ou une moutarde douce peut aussi compléter le côté croustillant sans masquer le goût.
Vous aimerez aussi
Filet d'églefin et sauce à la ciboulette
40 min584 cal
Filet d'églefin aux lentilles et lardons
35 min539 cal
Brocoli croquant et cabillaud poêlé
45 min406 cal
Duo de riz sautés aux épices balinaises
20 min164 cal
Quiche aux poireaux & lardons
55 min127 cal
Bavette blonde d'Aquitaine et beurre aux herbes maison
35 min411 cal
Macaroni de légumes verts
45 min170 cal
Cassolette de poisson aux poireaux et à la crème
45 min340 cal