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Orzo au bœuf haché épicé & fromage italien

avec une sauce tomate & des légumes poêlés

Orzo au bœuf haché épicé & fromage italien

Un orzo gourmand au bœuf haché épicé, nappé d’une sauce tomate savoureuse et relevé de fromage italien. Des légumes poêlés complètent ce plat réconfortant et plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pot(s) Concentré de tomates
  • ⅓ sachet(s) Épices italiennes
  • 15 g Fromage râpé à l'italienne
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 25 g Mascarpone
  • 100 g Mélange de légumes asiatiques
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 85 g Orzo
  • 0.12 pièce(s) Piment
  • 100 g Viande hachée au bœuf

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • 175 ml Bouillon de légumes
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique noir
Orzo au bœuf haché épicé & fromage italien
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories537
Protéines28g
Glucides18g
Lipides38g
Étiquettes :
KétoFaible en caloriesFaible en glucidesRapidoÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le mascarpone et le fromage râpé par une alternative végétale fondante ou par un peu de levure maltée. Si vous évitez le piquant, retirez le piment et choisissez des épices italiennes douces pour garder un profil aromatique plus rond.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la sauce tomate épicée. Un pain croustillant convient aussi très bien pour accompagner la sauce et compléter le repas.

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