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Pain garni au bœuf à la levantine

avec une salsa verde & une salade

Pain garni au bœuf à la levantine

Un pain garni au bœuf aux accents levantins, relevé d’une salsa verde fraîche et servi avec une salade croquante. Une recette conviviale, parfumée et pleine de contraste.

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Ingredients

For 1 servings

  • 100 g Chair de tomates
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ sachet(s) Mélange d'épices du Moyen-Orient
  • 1 pièce(s) Oignon
  • 1 pièce(s) Pain naan
  • 1 sachet(s) Persil
  • ½ sachet(s) Salade
  • 100 g Viande hachée au bœuf

Ingrédients supplémentaires

  • 2 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 2 cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Pain garni au bœuf à la levantine
Recettes Fusion
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total40m
Calories803
Protéines34g
Glucides72g
Lipides41g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage ou la sauce lactée d’accompagnement par un yaourt végétal nature ou une crème végétale. Si vous évitez le gluten, remplacez le pain naan par un pain sans gluten souple ou des galettes adaptées, en gardant la garniture telle quelle.

Avec quoi le servir

Servez ce pain garni bien chaud avec une salade croquante et une soupe légère pour équilibrer son côté généreux. Un yaourt nature ou une sauce fraîche aux herbes apporte aussi une touche douce qui contraste avec les épices.

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