FreshMeal Planner

Papoutsakia : aubergine farcie à la grecque

avec du chèvre râpé et une salade

Papoutsakia : aubergine farcie à la grecque

Une aubergine farcie à la grecque, fondante et généreuse, relevée par le chèvre râpé pour une touche savoureuse. Servie avec une salade fraîche, elle compose un plat méditerranéen simple et gourmand.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Aubergine
  • 200 g Chair de tomates
  • ¼ pièce(s) Concombre
  • 15 g Fromage de chèvre râpé
  • 3 pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon rouge
  • ¼ sachet(s) Origan séché
  • 3.3 g Persil plat et menthe
  • 20 g Salade
  • 100 g Viande hachée au bœuf

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cc Cassonade
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1.5 cc Vinaigre balsamique noir
Papoutsakia : aubergine farcie à la grecque
Recettes Grecques
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total55m
Calories425
Protéines24g
Glucides18g
Lipides28g
Étiquettes :
KétoFaible en caloriesFaible en glucides

Substitutions possibles

Pour une version sans viande, remplacez le bœuf par des lentilles ou des champignons finement hachés, qui gardent une texture agréable. Si vous évitez les produits de chèvre, optez pour un fromage râpé végétal ou une alternative à base de brebis selon vos tolérances.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec du pain pita chaud ou du riz pour compléter l’assiette et ajouter une touche plus rassasiante. Une salade verte bien citronnée ou quelques olives apportent de la fraîcheur et équilibrent la richesse du plat.

Vous aimerez aussi