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Patty melt : croque steak haché & cheddar

avec une salade de concombre

Patty melt : croque steak haché & cheddar

Un patty melt gourmand mêlant steak haché fondant et cheddar généreux, pour un croque croustillant et savoureux. Servi avec une salade de concombre fraîche et croquante.

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Ingredients

For 1 servings

  • 40 g Cheddar râpé
  • 20 g Chutney piquant aux oignons
  • ½ pièce(s) Concombre
  • 2 tranche(s) Pain de mie
  • ½ pièce(s) Tomate
  • 100 g Viande hachée au bœuf

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Beurre
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Patty melt : croque steak haché & cheddar
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total25m
Calories641
Protéines31g
Glucides12g
Lipides52g
Étiquettes :
KétoRiche en protéinesFaible en glucidesRapideÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans bœuf, remplacez la viande hachée au bœuf par une alternative végétale à base de protéines ou par de la dinde hachée. Si vous évitez les produits laitiers, troquez le cheddar râpé contre un fromage végétal fondant.

Avec quoi le servir

Servez ce patty melt avec une soupe légère ou quelques frites au four pour compléter le côté réconfortant sans alourdir l’ensemble. Une salade verte bien croquante ou un coleslaw simple apportent fraîcheur et contraste au fromage fondant.

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