FreshMeal Planner

Pavé de bœuf & tomates à la provençale

avec des haricots verts & une sauce moutarde

Pavé de bœuf & tomates à la provençale

Un pavé de bœuf tendre accompagné de tomates à la provençale, de haricots verts croquants et d’une sauce moutarde relevée. Une assiette savoureuse aux accents du Sud.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • ½ paquet(s) Crème liquide
  • 1 pièce(s) Échalote
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ sachet(s) Haricots verts
  • ¼ sachet(s) Herbes de Provence
  • 1 pièce(s) Pavé de bœuf mariné
  • 1.5 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de volaille
  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Pavé de bœuf & tomates à la provençale
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation30m
Temps total35m
Calories459
Protéines28g
Glucides19g
Lipides30g
Étiquettes :
KétoFaible en caloriesFaible en glucides

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une crème végétale nature à base d’avoine ou de soja, qui gardera une texture douce. Si vous évitez la viande de bœuf, optez pour un pavé de tofu ferme ou de seitan, selon vos préférences alimentaires.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec un peu de pain croustillant pour profiter de la sauce, ou une salade verte bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur. Un verre de vin rouge léger ou une eau pétillante au citron accompagne bien ses notes provençales.

Vous aimerez aussi