Penne & bœuf haché aux saveurs mexicaines
avec de la crème fraîche & du cheddar
Penne & bœuf haché aux saveurs mexicaines
Des penne généreuses au bœuf haché relevé de saveurs mexicaines, liées par la crème fraîche et le cheddar fondant. Un plat réconfortant, gourmand et plein de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- 100 g Chair de tomates
- 35 g Cheddar râpé
- 25 g Crème épaisse
- ⅓ sachet(s) Épices mexicaines
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon
- 90 g Penne
- ½ pièce(s) Poivron
- 100 g Viande hachée au bœuf
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème fraîche par une alternative végétale neutre et le cheddar par un fromage végétal fondant. Si vous évitez le gluten, choisissez des pâtes sans blé et vérifiez que le mélange d’épices ne contient pas d’additifs à base de gluten.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche et épicé. Un peu de citron vert ou quelques tranches d’avocat peuvent aussi adoucir les saveurs et renforcer l’esprit mexicain.
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