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Penne ragù al forno

avec des pousses d'épinards & radicchio

Penne ragù al forno

Des penne au four généreuses, nappées d’un ragù savoureux et relevées par la fraîcheur des pousses d’épinards et du radicchio. Un plat réconfortant, gourmand et plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Carotte
  • ½ paquet(s) Chair de tomates
  • ⅓ pot(s) Concentré de tomates
  • 15 g Fromage râpé à l'italienne
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ boule(s) Mozzarella
  • 90 g Penne
  • 30 g Salade
  • 100 g Viande hachée au bœuf

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cc Cassonade
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Penne ragù al forno
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total35m
Calories667
Protéines41g
Glucides27g
Lipides43g
Étiquettes :
KétoRiche en protéinesFaible en glucides

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la mozzarella et le fromage râpé par des alternatives végétales fondantes ou omettez-les simplement. Si vous évitez le bœuf, choisissez une viande hachée de volaille ou une option végétale, en gardant les mêmes saveurs italiennes.

Avec quoi le servir

Servez ce gratin avec une salade croquante, un filet d’huile d’olive et quelques légumes rôtis pour apporter fraîcheur et équilibre. Un pain croustillant ou une soupe légère en entrée complète bien l’ensemble sans alourdir le repas.

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