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Penne sauce alfredo & poulet à la crème

avec du brocoli & de l'emmental

Penne sauce alfredo & poulet à la crème

Des penne nappées d’une sauce alfredo onctueuse, avec du poulet à la crème, du brocoli fondant et une touche d’emmental gratiné. Un plat généreux, crémeux et réconfortant.

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Ingredients

For 1 servings

  • 100 g Blanc de poulet
  • 180 g Brocoli
  • 50 ml Crème liquide
  • 50 g Emmental râpé
  • ¼ sachet(s) Épices italiennes
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 90 g Penne

Ingrédients supplémentaires

  • 250 ml Bouillon de volaille
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Penne sauce alfredo & poulet à la crème
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total25m
Calories922
Protéines56g
Glucides75g
Lipides44g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide et l’emmental par leurs équivalents sans lactose afin de garder l’onctuosité. Pour varier sans viande, remplacez le blanc de poulet par des champignons ou du tofu ferme, qui se marient bien avec le brocoli et les épices italiennes.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des tomates assaisonnées pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la sauce crémeuse. Un pain croustillant convient aussi pour compléter l’assiette et prolonger le côté réconfortant du plat.

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