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Poulet à l'amazonienne & spaghetti

avec du fromage frais & de la coriandre

Poulet à l'amazonienne & spaghetti

Un poulet à l’amazonienne généreux et parfumé, servi avec des spaghetti et relevé par la fraîcheur du fromage frais et de la coriandre. Une assiette simple et pleine de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ xunit Concentré de tomates
  • ½ sachet(s) Coriandre
  • 1 pièce(s) Cuisse de poulet
  • ½ sachet(s) Épices mexicaines
  • 25 g Fromage à la grecque
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon rouge
  • 1 pièce(s) Poivron
  • 90 g Spaghetti

Ingrédients supplémentaires

  • 300 ml Bouillon de volaille
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cs Vinaigre balsamique noir
Poulet à l'amazonienne & spaghetti
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total50m
Calories1055
Protéines57g
Glucides87g
Lipides54g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez les spaghetti par des pâtes de riz, du maïs ou des lentilles, en gardant l’accord avec la sauce. Si vous évitez le lactose, prenez un fromage frais sans lactose ou une alternative végétale nature à la place du fromage à la grecque.

Avec quoi le servir

Servez avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté épicé. Un peu de pain grillé ou des quartiers de citron peuvent aussi compléter le plat et relever les saveurs.

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