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Poulet au cumin à la chinoise

avec des nouilles sautées aux légumes

Poulet au cumin à la chinoise

Un poulet au cumin aux accents chinois, relevé et parfumé, servi avec des nouilles sautées aux légumes pour un plat complet, gourmand et plein de saveurs.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ pièce(s) Carotte
  • 1 pièce(s) Citronnelle fraîche
  • 0.17 sachet(s) Cumin en poudre
  • 0.17 sachet(s) Fenouil moulu
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • 1 cm Gingembre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 5 ml Huile de sésame
  • 100 g Nouilles de blé
  • ¼ pièce(s) Oignon
  • ¼ pièce(s) Poireau
  • ½ sachet(s) Sauce asiatique sucrée
  • 10 ml Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Poulet au cumin à la chinoise
Recettes Chinoises
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total25m
Calories635
Protéines39g
Glucides92g
Lipides12g
Étiquettes :
Riche en protéinesRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez les nouilles de blé par des nouilles de riz ou du riz, et choisissez une sauce soja sans gluten. Si vous évitez le soja ou le sésame, optez pour une sauce acidulée au citron et remplacez l'huile de sésame par une huile neutre.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade de concombre ou des légumes croquants pour apporter de la fraîcheur et équilibrer les saveurs épicées. Un thé jasmin ou une soupe légère en entrée complète bien ce repas rapide et parfumé.

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