FreshMeal Planner

Poulet thaï au curry vert & lait de coco

avec de la coriandre & du citron

Poulet thaï au curry vert & lait de coco

Un poulet thaï délicatement parfumé au curry vert et au lait de coco, relevé par la fraîcheur de la coriandre et du citron. Une recette exotique, crémeuse et pleine de saveurs.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • 100 g Blanc de poulet
  • ½ sachet(s) Cacahuètes non salées
  • ¼ pièce(s) Citron vert
  • ¼ sachet(s) Coriandre
  • ¼ sachet(s) Curry vert
  • ½ pièce(s) Échalote
  • ½ cm Gingembre frais
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • 125 ml Lait de coco
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 75 g Riz
  • 5 ml Sauce poisson

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
Poulet thaï au curry vert & lait de coco
Recettes Thailandaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total35m
Calories843
Protéines35g
Glucides73g
Lipides47g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans arachides, remplacez les cacahuètes par des graines de sésame ou de courge, en gardant le croquant. Pour éviter le poisson, remplacez la sauce poisson par de la sauce soja ou du tamari, selon vos habitudes alimentaires.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade de concombre ou des légumes croquants pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche et épicé. Un peu de riz nature en plus convient aussi si vous voulez un repas plus généreux et bien rassasiant.

Vous aimerez aussi