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Rigatoni au confit de canard

avec une sauce tomate et du fromage italien

Rigatoni au confit de canard

Des rigatoni généreux nappés d’une sauce tomate savoureuse, relevés par le fondant du confit de canard et la gourmandise du fromage italien. Un plat réconfortant et plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Confit de canard
  • ¼ sachet(s) Épices italiennes
  • 25 g Fromage râpé à l'italienne
  • 2 pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 2.5 g Persil
  • 90 g Rigatoni
  • ½ boîte(s) Tomates cerises en conserve

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Sucre
Rigatoni au confit de canard
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total40m
Calories318
Protéines12g
Glucides20g
Lipides20g
Étiquettes :
KétoFaible en caloriesFaible en glucides

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage râpé à l’italienne par un fromage affiné sans lactose ou supprimez-le. Si vous cuisinez sans viande, remplacez le confit de canard par des champignons poêlés ou des morceaux de tofu fumé pour garder un côté savoureux.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse du canard. Un pain grillé ou quelques olives complètent bien l’ensemble pour un repas plus convivial.

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