Riz sauté chinois crevettes & champi
avec un œuf & de la coriandre
Riz sauté chinois crevettes & champi
Un riz sauté chinois savoureux aux crevettes et aux champignons, relevé par un œuf et une touche de coriandre. Un plat parfumé, simple et gourmand.
Ingredients
For 1 servings
- 65 g Champignons de Paris
- 1.25 g Coriandre
- 80 g Crevettes
- 1 cm Gingembre frais
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 10 ml Huile de sésame
- ⅗ pièce(s) Oignon nouveau
- 70 g Riz
- 10 ml Sauce soja
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile de tournesol
- 1 pièce(s) Œuf
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Asiatiques
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total25m
Calories351
Protéines20g
Glucides5g
Lipides28g
Étiquettes :
KétoŒufs non inclusFaible en sucreFaible en caloriesFaible en glucidesRapide
Substitutions possibles
Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par du tofu ferme ou des dés de poulet, en gardant les mêmes saveurs asiatiques. En cas d’allergie au soja ou au sésame, troquez la sauce soja et l’huile de sésame contre un assaisonnement au sel, citron vert et un peu d’huile neutre.
Avec quoi le servir
Servez ce riz sauté avec une salade de concombre croquante ou des légumes verts simplement assaisonnés pour apporter de la fraîcheur. Un filet de citron vert et quelques pickles rapides relèvent bien le côté salé et parfumé du plat.
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