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Salade asiatique fraîche au poulet effiloché

avec de la cébette & de l'huile de sésame

Salade asiatique fraîche au poulet effiloché

Une salade asiatique fraîche et légère, relevée par du poulet effiloché, de la cébette croquante et une touche d’huile de sésame. Un mélange parfumé, rapide et plein de fraîcheur.

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Ingredients

For 1 servings

  • 1 sachet(s) Cacahuètes non salées
  • ½ pièce(s) Carotte
  • ¼ pièce(s) Citron
  • ½ pièce(s) Concombre
  • ¼ sachet(s) Coriandre et menthe
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ sachet(s) Huile de sésame
  • ½ botte(s) Oignon nouveau
  • ½ pièce(s) Poivron
  • ¼ sachet(s) Sauce poisson

Ingrédients supplémentaires

  • ½ pièce(s) Cube de bouillon de volaille
  • 1.5 cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
Salade asiatique fraîche au poulet effiloché
Recettes Asiatiques
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total25m
Calories516
Protéines32g
Glucides24g
Lipides32g
Étiquettes :
KétoRiche en protéinesMoins de CO2Faible en caloriesFaible en glucidesRapide

Substitutions possibles

Pour une option sans arachides, remplacez les cacahuètes par des graines de tournesol ou de courge, tout aussi croquantes. Si vous évitez le poisson, troquez la sauce poisson contre de la sauce soja ou du tamari pour garder une note salée et umami.

Avec quoi le servir

Servez cette salade avec du riz jasmin, du riz de chou-fleur ou des feuilles de laitue pour un repas plus complet et très frais. Un bouillon léger ou des rouleaux de printemps simples à côté apporte une touche asiatique sans alourdir l’ensemble.

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