Salade bretonne lardons & chips de galette
avec du thym & du chèvre frais
Salade bretonne lardons & chips de galette
Une salade bretonne gourmande où les lardons croustillants rencontrent des chips de galette dorées, relevée de thym et de chèvre frais pour une touche fondante et parfumée.
Ingredients
For 1 servings
- ¼ sachet(s) Carotte râpée
- ½ pièce(s) Fromage de chèvre frais
- 1 pièce(s) Galette de blé noir
- ½ paquet(s) Lardons fumés
- ½ botte(s) Radis
- 1 pièce(s) Sucrine
- ¼ sachet(s) Thym séché
Ingrédients supplémentaires
- 1.5 cs Huile d'olive
- 1 cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cs Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total15m
Calories500
Protéines18g
Glucides27g
Lipides36g
Étiquettes :
KétoFaible en sucreFaible en caloriesFaible en glucides
Substitutions possibles
Pour une version sans porc, remplacez les lardons par des champignons poêlés ou des dés de tofu fumé, qui gardent un côté salé et gourmand. Si vous évitez le lactose, troquez le fromage de chèvre frais contre une alternative végétale nature et bien assaisonnée.
Avec quoi le servir
Servez cette salade avec une soupe froide de légumes ou une tomate bien assaisonnée pour compléter le repas sans l’alourdir. Un fruit frais peu sucré, comme des fraises ou une pomme, apporte une note finale simple et légère.
Vous aimerez aussi
Brocoli croquant et cabillaud poêlé
45 min406 cal
Risotto d'orzo aux champignons
25 min417 cal
Duo de riz sautés aux épices balinaises
20 min164 cal
Quiche aux poireaux & lardons
55 min127 cal
Bavette blonde d'Aquitaine et beurre aux herbes maison
35 min411 cal
Steak haché de boeuf et salade de couscous perlé
20 min405 cal
Macaroni de légumes verts
45 min170 cal
Tacos de poulet croustillant au paprika
25 min330 cal