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Salade galette tomates & crème de basilic

avec de la mozzarella & des oignons caramélisés

Salade galette tomates & crème de basilic

Une salade gourmande mêlant galette croustillante, tomates juteuses, mozzarella fondante et oignons caramélisés, relevée par une crème de basilic fraîche et parfumée.

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Ingredients

For 1 servings

  • 15 ml Crème de basilic
  • 1 pièce(s) Galette quinoa et tomates
  • ½ boule(s) Mozzarella
  • ½ pièce(s) Oignon rouge
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 40 g Salade
  • ½ pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
  • 2 cc Vinaigre balsamique noir
Salade galette tomates & crème de basilic
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total25m
Calories383
Protéines15g
Glucides12g
Lipides30g
Étiquettes :
VégétarienKétoFaible en caloriesFaible en glucidesRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la mozzarella par un fromage végétal fondant ou par de l’avocat en tranches. Si vous évitez les produits laitiers, choisissez aussi une crème de basilic à base de yaourt végétal ou de noix de cajou.

Avec quoi le servir

Servez cette salade avec une soupe froide de légumes ou une petite poignée de crudités pour un repas plus complet. Une tranche de pain grillé ou des crackers nature apportent du contraste sans alourdir l’ensemble.

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