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Salade de grenailles & poulet grillé

avec du maïs, des tomates & du concombre

Salade de grenailles & poulet grillé

Une salade complète et colorée mêlant grenailles fondantes, poulet grillé, maïs croquant, tomates juteuses et concombre frais. Un plat léger, gourmand et plein de fraîcheur.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ sachet(s) Ciboulette
  • ⅓ pièce(s) Concombre
  • 0.13 pièce(s) Échalote
  • ½ sachet(s) Épices italiennes
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • 200 g Grenailles
  • 45 g Maïs en conserve
  • 15 g Mayonnaise
  • ½ pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Salade de grenailles & poulet grillé
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories566
Protéines32g
Glucides50g
Lipides25g
Étiquettes :
Riche en protéinesRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans volaille, remplacez le poulet par du tofu ferme grillé ou des pois chiches rôtis. Si vous évitez l’œuf, troquez la mayonnaise contre un yaourt nature ou une sauce à base de yaourt et d’herbes.

Avec quoi le servir

Servez cette salade avec un pain croustillant ou une tranche de focaccia pour compléter le repas. Elle marche aussi très bien avec un fruit frais ou un yaourt nature pour finir sur une touche légère.

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