FreshMeal Planner

Salade de nouilles & poulet à la thaï

avec de la coriandre & des cacahuètes

Salade de nouilles & poulet à la thaï

Une salade de nouilles au poulet aux accents thaï, relevée par la coriandre fraîche et le croquant des cacahuètes. Un plat complet, parfumé et plein de fraîcheur.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • 100 g Blanc de poulet
  • ½ sachet(s) Cacahuètes non salées
  • ½ pièce(s) Carotte
  • ¼ pièce(s) Citron
  • ⅓ pièce(s) Concombre
  • ¼ sachet(s) Coriandre
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • 100 g Nouilles udon fraîches
  • ¼ pièce(s) Piment
  • ⅕ sachet(s) Purée de gingembre
  • 1 sachet(s) Sauce asiatique sucrée
  • 10 ml Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
Salade de nouilles & poulet à la thaï
Recettes Thailandaises
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total25m
Calories541
Protéines34g
Glucides59g
Lipides20g
Étiquettes :
Riche en protéinesMoins de CO2Faible en caloriesRapideÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans arachides, remplacez les cacahuètes par des graines de sésame ou de tournesol, selon ce que vous tolérez. En cas d’allergie au gluten ou au blé, choisissez des nouilles sans gluten et une sauce soja sans gluten à la place de la sauce soja classique.

Avec quoi le servir

Servez cette salade bien fraîche avec un bouillon léger ou une soupe miso pour compléter le repas sans l’alourdir. Quelques quartiers de citron vert et des herbes fraîches renforcent le côté thaï et apportent une touche très parfumée.

Vous aimerez aussi