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Salade de penne, poulet & pesto rosso

avec des copeaux de grana padano

Salade de penne, poulet & pesto rosso

Une salade de penne gourmande au poulet, relevée par un pesto rosso parfumé et des copeaux de grana padano. Un plat complet, frais et savoureux, parfait à savourer en toute saison.

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Ingredients

For 1 servings

  • 100 g Blanc de poulet
  • 10 g Copeaux de grana padano AOP
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ⅓ sachet(s) Origan séché
  • 90 g Penne
  • 45 g Pesto rosso
  • 20 g Salade
  • 35 g Tomates semi-séchées

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Salade de penne, poulet & pesto rosso
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total20m
Calories809
Protéines42g
Glucides77g
Lipides38g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans viande, remplacez le poulet par des pois chiches rôtis ou du tofu doré, en gardant le côté rassasiant du plat. Si vous évitez le lait, supprimez le grana padano et choisissez un pesto rosso sans fromage, tout en conservant les autres saveurs.

Avec quoi le servir

Servez cette salade avec du pain grillé ou une focaccia pour en faire un repas plus complet, et ajoutez quelques tomates cerises pour une touche fraîche. Un fruit de saison ou un yaourt nature peut aussi équilibrer l’ensemble en fin de repas.

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