Saucisse de Toulouse & sauce ranch
avec des crudités & des frites BBQ
Saucisse de Toulouse & sauce ranch
Des saucisses de Toulouse savoureuses, servies avec une sauce ranch onctueuse, des crudités croquantes et des frites BBQ dorées pour un repas gourmand et généreux.
Ingredients
For 1 servings
- 5 g Aneth et ciboulette
- ¼ pièce(s) Citron
- ⅓ pièce(s) Concombre
- 200 g Grenailles rouges
- 15 g Mayonnaise
- ¼ sachet(s) Mélange d'épices pour BBQ
- ¼ sachet(s) Origan séché
- 1 pièce(s) Saucisse de Toulouse
- 1 pièce(s) Tomate
- 1 pot(s) Yaourt à la grecque
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total50m
Calories752
Protéines26g
Glucides49g
Lipides49g
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature épais afin de garder une sauce onctueuse. Si vous évitez l’œuf, choisissez une mayonnaise sans œuf ou une alternative végétale pour conserver le même esprit crémeux.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des tomates bien assaisonnées pour apporter de la fraîcheur face au côté riche de la sauce et de la saucisse. Un peu de pain grillé ou une relish de légumes fonctionne aussi très bien pour compléter l’assiette.
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