Saumon en croûte d'herbes & tomates rôties
avec des olives & une purée à la ciboulette
Saumon en croûte d'herbes & tomates rôties
Un saumon délicatement en croûte d’herbes, escorté de tomates rôties et d’olives savoureuses, servi avec une purée onctueuse à la ciboulette. Une assiette fraîche et parfumée.
Ingredients
For 1 servings
- ¼ sachet(s) Chapelure panko
- 1 pièce(s) Filet de saumon avec peau
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ paquet(s) Olives Kalamata dénoyautées
- ½ sachet(s) Persil plat et ciboulette
- 250 g Pommes de terre
- ½ xunit Tomates cerises rouges
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- 1.5 cs Huile d'olive
- 1 filet(s) Lait
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total35m
Calories862
Protéines31g
Glucides61g
Lipides53g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseMoins de CO2
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez la chapelure panko par une chapelure sans gluten ou des flocons de maïs finement écrasés. Si vous évitez le poisson, utilisez de gros champignons ou du tofu ferme avec la même garniture d’herbes pour garder l’esprit du plat.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte bien croquante et un filet de citron pour apporter de la fraîcheur. Un pain rustique ou des légumes verts vapeur complètent bien les saveurs marines et la purée parfumée.
Vous aimerez aussi
Pizza sur pain plat & mozzarella di Bufala
25 min770 cal
Tarte rustique gouda & épinards
40 min1037 cal
Wraps de fromage grillé & oignons confits
20 min865 cal
Écrasé de topinambours & fromage grillé
40 min982 cal
Mac & cheese au chou-fleur
50 min952 cal
Rigatoni, pesto de chou kale & pecorino
30 min865 cal
Farfalle aux blettes & poulet grillé
35 min877 cal
Pad see ew : nouilles de riz sautées à la thaï
25 min983 cal