Shrimp pot pie : tourte gourmande aux crevettes
avec des légumes & de la béchamel
Shrimp pot pie : tourte gourmande aux crevettes
Une tourte gourmande aux crevettes, nappée de béchamel onctueuse et garnie de légumes fondants. Un plat réconfortant, savoureux et plein de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Carotte
- 35 g Céleri-branche
- 80 g Crevettes
- ½ pièce(s) Échalote
- ⅓ pièce(s) Pâte à tarte
- 125 g Pommes de terre
- ½ sachet(s) Salade
- ⅓ sachet(s) Thym séché
Ingrédients supplémentaires
- 15 g Beurre
- ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
- 10 g Farine
- 2 cs Huile d'olive
- 150 ml Lait
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre balsamique noir
DifficultéFacile
Préparation30m
Temps total55m
Calories894
Protéines27g
Glucides83g
Lipides49g
Substitutions possibles
Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par des champignons ou des dés de poisson ferme, selon ce que vous tolérez le mieux. Si vous évitez le lactose, choisissez une béchamel au lait sans lactose ou à boisson végétale non sucrée pour garder une texture douce.
Avec quoi le servir
Servez cette tourte avec une salade verte bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche et crémeux. Un trait de citron ou quelques quartiers à côté relèvent les crevettes et donnent du peps à l’ensemble.
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