Soupe de carotte au cumin & tiropita
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Soupe de carotte au cumin & tiropita
Une soupe de carotte au cumin douce et parfumée, accompagnée de tiropita croustillants pour un repas réconfortant et plein de saveurs. Facile à préparer au robot de cuisine, elle régalera jusqu’à 4 personnes.
Ingredients
For 1 servings
- 2 pièce(s) Carotte
- 50 g Crème épaisse
- ⅓ sachet(s) Cumin en poudre
- 50 g Fromage à la grecque
- 2 g Graines de sésame
- ½ sachet(s) Menthe
- ½ pièce(s) Oignon
- ¼ pièce(s) Pâte à tarte
- 65 g Pommes de terre
Ingrédients supplémentaires
- ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
- ½ pièce(s) Œuf
- selon le goût Poivre et sel
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème épaisse et le fromage à la grecque par des alternatives végétales nature, bien adaptées à la douceur de la soupe. Si vous évitez le gluten, troquez la pâte à tarte contre une pâte sans gluten ou servez simplement la soupe sans accompagnement de pâte.
Avec quoi le servir
Servez cette soupe avec une salade verte croquante ou des crudités pour apporter de la fraîcheur. Un pain grillé ou quelques légumes rôtis complètent bien le côté doux et épicé du plat.
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