Steak haché & sauce camembert
avec des grenailles rôties et du concombre
Steak haché & sauce camembert
Un steak haché gourmand nappé d’une sauce camembert fondante, accompagné de grenailles rôties et de concombre croquant. Un plat généreux, simple et plein de saveurs.
Ingredients
For 1 servings
- 30 g Camembert
- ¼ pièce(s) Concombre
- 50 ml Crème liquide
- ¼ pièce(s) Échalote
- 200 g Grenailles
- ½ pièce(s) Pomme
- ⅓ sachet(s) Romarin séché
- 30 g Salade
- 100 g Viande hachée au bœuf
Ingrédients supplémentaires
- 1.5 cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique noir
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total40m
Calories589
Protéines28g
Glucides13g
Lipides47g
Étiquettes :
KétoFaible en glucides
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le camembert et la crème par des alternatives végétales culinaires au goût doux. Si vous évitez le bœuf, utilisez une viande hachée de dinde ou de poulet, qui reste adaptée à l’esprit du plat.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes verts vapeur pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Un verre de vin rouge léger ou une eau pétillante citronnée accompagne bien les notes fondantes et herbacées.
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