Tagliata de bœuf & orzo aux saveurs d'été
avec de la crème de basilic
Tagliata de bœuf & orzo aux saveurs d'été
Une tagliata de bœuf tendre servie avec un orzo aux saveurs d’été, relevé par une crème de basilic onctueuse. Un plat gourmand, frais et parfumé.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Courgette
- ½ pot(s) Crème de basilic
- ⅓ sachet(s) Herbes de Provence
- ½ pièce(s) Oignon
- 75 g Orzo
- 1 pièce(s) Pavé de bœuf mariné
- ½ pièce(s) Poivron
Ingrédients supplémentaires
- ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Fusion
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total25m
Calories571
Protéines34g
Glucides65g
Lipides19g
Étiquettes :
Riche en protéinesRapide
Substitutions possibles
Pour une version sans bœuf, remplacez-le par du tofu ferme ou des champignons poêlés, qui gardent un bon côté gourmand. Si le gluten pose problème, remplacez l’orzo par du riz, du quinoa ou des pâtes sans gluten, en gardant la même idée de plat complet.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou quelques tomates assaisonnées pour apporter de la fraîcheur. Un pain rustique ou une focaccia légère accompagne bien les saveurs d’été et complète l’assiette.
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