Tapas au soleil de Méditerranée & pitas
Salade grecque, tzatziki, houmous, coppa & keftas
Tapas au soleil de Méditerranée & pitas
Un assortiment de tapas méditerranéennes à partager, entre salade grecque, tzatziki, houmous, coppa et keftas, servi avec des pitas moelleuses. Une assiette fraîche, généreuse et ensoleillée.
Ingredients
For 1 servings
- 2.5 g Aneth et ciboulette
- ¼ pièce(s) Citron
- ½ pièce(s) Concombre
- 25 g Coppa di Parma
- ¼ pièce(s) Gousse d'ail
- 40 g Houmous
- ¼ pièce(s) Oignon rouge
- 10 g Olives Leccino dénoyautées
- ¾ sachet(s) Origan séché
- 2 pièce(s) Pain pita
- 125 g Tomates cerises rouges
- 100 g Viande hachée au bœuf
- ½ pot(s) Yaourt à la grecque
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique noir
Substitutions possibles
Pour une version sans viande de porc, remplacez la coppa par des légumes grillés ou des champignons rôtis, qui gardent un côté gourmand. En cas d’intolérance au lactose, remplacez le yaourt à la grecque par un yaourt végétal nature bien épais pour conserver la fraîcheur.
Avec quoi le servir
Servez ces tapas avec une salade verte croquante ou quelques légumes grillés pour compléter l’ensemble sans alourdir le repas. Un verre d’eau pétillante citronnée ou un vin blanc sec accompagne bien les notes méditerranéennes et les saveurs salées.
Vous aimerez aussi
Filet d'églefin aux lentilles et lardons
35 min539 cal
Tacos mexicains au poulet haché
25 min566 cal
Brocoli croquant et cabillaud poêlé
45 min406 cal
Tostadas bœuf & cheddar à la mexicaine
20 min599 cal
Penne au poulet à la crème et au poireau
30 min477 cal
Poulet à l'échalote & pommes de terre aux câpres
30 min397 cal
Cuisse de poulet confite & ravioli aux petits-pois
30 min471 cal
Spaghetti sauce tomate & boulettes de bœuf
25 min651 cal