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Tapas Tex Mex : loaded nachos & guacamole

avec des tacos de poulet & des jalapeños

Tapas Tex Mex : loaded nachos & guacamole

Un assortiment tapas Tex Mex gourmand avec des nachos généreusement garnis, un guacamole crémeux et des tacos de poulet relevés de jalapeños pour une touche épicée et conviviale.

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Ingredients

For 1 servings

  • 1 pièce(s) Avocat
  • 50 g Cheddar râpé
  • 50 g Chips de tortilla épicées
  • ¼ pièce(s) Citron vert
  • 1 sachet(s) Coriandre
  • ⅓ sachet(s) Épices mexicaines
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • ⅖ pot(s) Fromage blanc
  • 15 g Jalapeños coupés
  • 3 pièce(s) Mini tortillas
  • ¼ pièce(s) Oignon rouge
  • 30 g Salade
  • 1 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
  • 1 cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Tapas Tex Mex : loaded nachos & guacamole
Recettes Fusion
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total45m
Calories1377
Protéines54g
Glucides85g
Lipides90g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage blanc et le cheddar par des alternatives végétales fondantes et un yaourt végétal nature. Pour éviter le gluten, troquez les mini tortillas et les chips de tortilla contre des chips de maïs certifiées sans gluten ou des crudités à tremper.

Avec quoi le servir

Servez ces nachos avec une salade croquante, du riz parfumé ou des haricots noirs pour compléter le côté tex-mex. Un jus de citron vert, une bière légère ou une boisson fraîche peu sucrée équilibre bien le piquant et le fromage.

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