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Tartare de tomates & feta à la crétoise

avec du concombre & des croûtons

Tartare de tomates & feta à la crétoise

Un tartare de tomates frais et coloré, relevé de feta à la crétoise, de concombre croquant et de croûtons dorés. Une entrée estivale légère, savoureuse et pleine de fraîcheur.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Concombre
  • 75 g Fromage à la grecque
  • ¼ pièce(s) Oignon
  • 25 g Olives Kalamata dénoyautées
  • ½ sachet(s) Origan séché
  • 1 pièce(s) Petit pain
  • 2 pièce(s) Tomate allongée

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Tartare de tomates & feta à la crétoise
Recettes Grecques
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total25m
Calories535
Protéines17g
Glucides30g
Lipides37g
Étiquettes :
VégétarienKétoMoins de CO2Faible en sucreFaible en caloriesFaible en glucidesRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez le petit pain par des croûtons sans gluten ou supprimez-les pour un plat plus léger. Si vous évitez le lactose, remplacez le fromage à la grecque par une alternative végétale ferme et légèrement salée.

Avec quoi le servir

Servez ce tartare bien frais avec une salade verte croquante ou des crudités pour garder un repas léger et complet. Un verre d’eau pétillante citronnée ou un vin blanc sec accompagne bien les notes méditerranéennes et salées.

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