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Tarte rustique à l'ail des ours

avec du poireau fondant & de la feta

Tarte rustique à l'ail des ours

Une tarte rustique savoureuse où l’ail des ours rencontre un poireau fondant et la feta, pour une garniture parfumée, généreuse et pleine de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • 1 sachet(s) Ail des ours
  • 50 g Crème épaisse
  • 50 g Feta AOP
  • ½ pièce(s) Pâte à tarte
  • 1 pièce(s) Poireau
  • ½ sachet(s) Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • ½ pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique noir
Tarte rustique à l'ail des ours
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total45m
Calories931
Protéines23g
Glucides57g
Lipides68g
Étiquettes :
VégétarienŒufs non inclusMoins de CO2Peu de cuisine

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la feta par un fromage végétal émiettable et la crème épaisse par une alternative végétale cuisine. Si vous évitez le gluten, choisissez une pâte à tarte sans gluten adaptée, en gardant le poireau et l’ail des ours pour le même profil aromatique.

Avec quoi le servir

Servez cette tarte avec une salade croquante bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche et fondant. Un bol de soupe légère ou quelques légumes rôtis complètent bien ce plat végétarien pour un repas plus généreux.

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