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L'Ultimate Burger : gouda & oignons confits

avec de la patate rôtie & une mayo ciboulette

L'Ultimate Burger : gouda & oignons confits

Un burger gourmand au gouda fondant et aux oignons confits, servi avec des patates rôties dorées et une mayo à la ciboulette pleine de fraîcheur.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ sachet(s) Ciboulette
  • 25 g Gouda râpé
  • 25 g Mayonnaise
  • ¼ sachet(s) Mélange d'épices pour BBQ
  • 1 pièce(s) Oignon
  • 1 pièce(s) Pain burger aux graines
  • ½ pièce(s) Patate douce
  • ½ pièce(s) Sucrine
  • 100 g Viande hachée au bœuf

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Beurre
  • 1.5 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
L'Ultimate Burger : gouda & oignons confits
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total30m
Calories1347
Protéines43g
Glucides109g
Lipides84g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans viande, remplacez le bœuf par un steak végétal ou un mélange de légumineuses bien assaisonné. Pour éviter le lait, choisissez un fromage végétal à fondre à la place du gouda et une mayonnaise sans œuf pour garder l’onctuosité.

Avec quoi le servir

Servez ce burger avec une salade croquante, des crudités ou quelques pickles pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté riche et épicé. Une boisson bien fraîche ou une sauce douce à part complète bien ce plat généreux.

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