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L'Ultimate Burger : tomme & oignons confits

avec des carottes rôties & une mayo ciboulette

L'Ultimate Burger : tomme & oignons confits

Un burger gourmand à la tomme, relevé par des oignons confits, accompagné de carottes rôties et d’une mayo ciboulette fraîche. Une recette généreuse et savoureuse.

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Ingredients

For 1 servings

  • 2 pièce(s) Carotte
  • ¼ sachet(s) Ciboulette
  • 25 g Mayonnaise
  • ¼ sachet(s) Mélange d'épices pour BBQ
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 1 pièce(s) Pain burger aux graines
  • ½ pièce(s) Sucrine
  • 25 g Tomme râpée
  • 100 g Viande hachée au bœuf

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Beurre
  • 1.5 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
L'Ultimate Burger : tomme & oignons confits
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total30m
Calories1278
Protéines42g
Glucides83g
Lipides85g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez le pain burger par un pain sans gluten adapté, en gardant la garniture. Pour une option sans lactose, troquez la tomme contre un fromage affiné sans lactose ou une alternative végétale fondante, et remplacez la mayonnaise par une version sans œuf.

Avec quoi le servir

Servez-le avec une salade croquante ou des crudités acidulées pour alléger l’ensemble et apporter de la fraîcheur. Un cornichon, une sauce relevée ou un accompagnement de pommes de terre complètent bien ses notes fumées et gourmandes.

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