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Wok de nouilles & bœuf haché

avec des cacahuètes & des légumes sautés

Wok de nouilles & bœuf haché

Un wok de nouilles gourmand au bœuf haché, relevé par des cacahuètes croquantes et des légumes sautés. Un plat complet, savoureux et plein de textures.

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Ingredients

For 1 servings

  • 10 g Cacahuètes salées
  • ½ pièce(s) Carotte
  • 0.16 sachet(s) Coriandre moulue
  • ⅓ sachet(s) Cumin en poudre
  • 1 cm Gingembre frais
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • 5 ml Huile de sésame
  • 100 g Nouilles de blé
  • ½ pièce(s) Poireau
  • ½ sachet(s) Sauce asiatique sucrée
  • 10 ml Sauce soja
  • 100 g Viande hachée au bœuf

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cc Huile de tournesol
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Wok de nouilles & bœuf haché
Recettes Asiatiques
DifficultéFacile
Préparation25m
Temps total25m
Calories951
Protéines38g
Glucides100g
Lipides44g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans arachides, remplacez les cacahuètes par des graines de tournesol ou de courge, qui gardent du croquant. Si vous évitez le gluten ou le blé, choisissez des nouilles de riz à la place des nouilles de blé et vérifiez qu'aucune sauce ne contient de blé.

Avec quoi le servir

Servez ce wok avec une salade de concombre croquante ou quelques légumes vapeur pour apporter de la fraîcheur. Un peu de riz nature peut aussi compléter le plat si vous voulez un repas encore plus rassasiant.

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