FreshMeal Planner

Wraps d'émincés de bœuf à la coréenne

garnis de légumes frais & de pickles de concombre

Wraps d'émincés de bœuf à la coréenne

Des wraps savoureux d’émincés de bœuf à la coréenne, garnis de légumes frais et de pickles de concombre pour une bouchée croquante, relevée et pleine de fraîcheur.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • ⅓ pièce(s) Carotte
  • ¼ pièce(s) Citron vert
  • ½ pièce(s) Concombre
  • 2.5 g Coriandre
  • 100 g Émincés de bœuf
  • 1.25 cm Gingembre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 3 pièce(s) Mini tortillas
  • 0.13 pièce(s) Piment
  • 15 ml Sauce soja

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Sucre
  • 2 cs Vinaigre de vin blanc
Wraps d'émincés de bœuf à la coréenne
Recettes Asiatiques
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total25m
Calories493
Protéines31g
Glucides55g
Lipides16g
Étiquettes :
Riche en protéinesFaible en caloriesRapidePeu de cuisineÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans bœuf, remplacez les émincés de bœuf par du tofu ferme ou du tempeh, qui gardent bien les saveurs coréennes. Pour une option sans gluten, choisissez des galettes de maïs ou des feuilles de salade à la place des tortillas, et une sauce soja sans gluten.

Avec quoi le servir

Servez ces wraps avec une salade croquante de chou ou de jeunes pousses pour apporter fraîcheur et volume. Des quartiers de citron vert et un peu de riz blanc ou complet complètent bien le côté épicé et salé.

Vous aimerez aussi