Wraps de lieu noir & chutney d'oignons
avec un coleslaw & de la coriandre
Wraps de lieu noir & chutney d'oignons
Des wraps gourmands au lieu noir, relevés par un chutney d’oignons sucré-salé, un coleslaw croquant et une touche de coriandre fraîche. Un repas rapide, frais et plein de saveurs.
Ingredients
For 1 servings
- 20 g Chutney piquant aux oignons
- ¼ pièce(s) Citron vert
- 2.5 g Coriandre
- ⅓ sachet(s) Épices mexicaines
- 1 pièce(s) Filet de lieu noir
- 40 g Mayonnaise
- 100 g Mélange de carotte, chou rouge et blanc
- 3 pièce(s) Mini tortillas
- ½ pièce(s) Poivron
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Substitutions possibles
Pour une version sans poisson, remplacez le lieu noir par du tofu ferme ou des pois chiches bien assaisonnés, en gardant un résultat gourmand et épicé. Si besoin d'une option sans œuf, choisissez une sauce végétale à base de yaourt ou de mayonnaise sans œuf à la place de la mayonnaise.
Avec quoi le servir
Servez avec une salade croquante ou des crudités citronnées pour apporter de la fraîcheur face au côté épicé et à la garniture fondante. Un riz simple ou des pommes de terre rôties conviennent aussi si vous voulez un repas plus complet et plus rassasiant.
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