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Wraps aux pois chiches grillés & feta

avec une sauce labneh-mangue & du persil

Wraps aux pois chiches grillés & feta

Des wraps gourmands aux pois chiches grillés et à la feta, relevés par une sauce labneh-mangue onctueuse et une touche de persil frais. Une recette fraîche, savoureuse et pleine de contraste.

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Ingredients

For 1 servings

  • 20 g Chutney de mangue
  • ½ pièce(s) Concombre
  • 35 g Feta AOP
  • 60 g Labneh
  • ½ sachet(s) Mélange d'épices du Moyen-Orient
  • 3 pièce(s) Mini tortillas
  • 3 g Persil
  • ½ boîte(s) Pois chiches
  • 35 g Tomates semi-séchées

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre balsamique noir
Wraps aux pois chiches grillés & feta
Recettes Fusion
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total20m
Calories805
Protéines25g
Glucides69g
Lipides44g
Étiquettes :
VégétarienRapidePeu de cuisineÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le labneh et la feta par des alternatives végétales nature, de préférence douces et légèrement acidulées. Si vous évitez le gluten, choisissez des galettes ou tortillas sans gluten à la place des tortillas au blé.

Avec quoi le servir

Servez ces wraps avec une salade croquante de concombre et de tomates pour apporter fraîcheur et contraste. Une soupe froide ou des crudités citronnées complètent bien le côté épicé et rapide du plat.

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