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Wraps de poulet & mangue grillés

avec une crema à la coriandre

Wraps de poulet & mangue grillés

Des wraps de poulet et mangue grillés, relevés par une crema à la coriandre fraîche, pour une recette ensoleillée, savoureuse et pleine de contrastes.

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Ingredients

For 1 servings

  • 100 g Blanc de poulet
  • ½ pièce(s) Carotte
  • ¼ sachet(s) Coriandre
  • 25 g Crème épaisse
  • ½ pièce(s) Échalote
  • ½ sachet(s) Épices mexicaines
  • ⅓ pièce(s) Mangue
  • 2 pièce(s) Tortillas

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1.5 cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Wraps de poulet & mangue grillés
Recettes Mexicaines
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total25m
Calories692
Protéines34g
Glucides76g
Lipides28g
Étiquettes :
Riche en protéinesMoins de CO2RapideÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème épaisse par une alternative végétale nature ou un yaourt végétal ferme. Pour éviter le gluten, utilisez des wraps sans blé ou des galettes de maïs à la place des tortillas, en gardant la garniture telle quelle.

Avec quoi le servir

Servez ces wraps avec une salade croquante ou des crudités assaisonnées pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté épicé. Un peu de riz parfumé ou des haricots noirs en accompagnement rend le repas plus complet sans alourdir l’ensemble.