Aubergine gratinée & casarecce
avec du gouda & une salade
Aubergine gratinée & casarecce
Des casarecce fondantes accompagnées d’aubergine gratinée au gouda, servies avec une salade fraîche pour un plat savoureux, simple et réconfortant.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Aubergine
- 2.5 g Basilic
- 90 g Casarecce
- ¼ paquet(s) Chair de tomates
- ⅓ sachet(s) Épices italiennes
- 50 g Gouda Vieux râpé
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 30 g Salade
- 1 pièce(s) Tomate
Ingrédients supplémentaires
- 1.5 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Sucre
- 1 cs Vinaigre balsamique noir
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total45m
Calories443
Protéines15g
Glucides21g
Lipides32g
Étiquettes :
VégétarienKétoMoins de CO2Faible en caloriesFaible en glucides
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le gouda par un fromage affiné sans lactose ou une alternative végétale qui fond bien. Si vous évitez le gluten, choisissez des casarecce sans gluten et vérifiez aussi le fromage râpé ou les assaisonnements prêts à l’emploi.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte bien croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté fondant. Un pain grillé frotté à l’ail ou une soupe légère en entrée complète bien l’ensemble sans alourdir.
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