Bagel au saumon & fromage frais à l'aneth
avec de l'avocat et une salade concombre-carotte
Bagel au saumon & fromage frais à l'aneth
Un bagel garni de saumon et de fromage frais à l’aneth, relevé par l’avocat et une salade croquante de concombre et carotte. Une recette fraîche, simple et gourmande.
Ingredients
For 1 servings
- 2.5 g Aneth
- ¼ pièce(s) Avocat
- 1 pièce(s) Bagel sésame-pavot
- ½ pièce(s) Carotte
- ¼ pièce(s) Citron
- ¼ pièce(s) Concombre
- ½ sachet(s) Cumin en poudre
- ½ pièce(s) Échalote
- 1 pièce(s) Filet de saumon avec peau
- 50 g Fromage frais aux herbes
- 25 g Mayonnaise
- 100 g Patate douce
Ingrédients supplémentaires
- ¾ cs Beurre
- 1.5 cs Huile d'olive
- 1 cc Miel
- selon le goût Poivre et sel
DifficultéIntermédiaire
Préparation35m
Temps total35m
Calories712
Protéines8g
Glucides50g
Lipides50g
Étiquettes :
À faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le fromage frais aux herbes par une alternative végétale nature et ajustez l’assaisonnement avec l’aneth et le citron. Si vous évitez les œufs, prenez une mayonnaise sans œufs ou remplacez-la par un peu d’avocat écrasé pour garder le côté crémeux.
Avec quoi le servir
Servez ce bagel avec une salade verte croquante ou quelques crudités pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Un velouté de légumes doux ou une soupe froide fonctionne aussi très bien en accompagnement.
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