FreshMeal Planner

BBQ party : bavette & merguez de bœuf

avec une salade de pommes de terre et une sauce aux herbes

BBQ party : bavette & merguez de bœuf

Une bavette de bœuf et des merguez grillées pour une BBQ party conviviale, servies avec une salade de pommes de terre fondante et une sauce aux herbes fraîche et parfumée.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • 2.5 g Aneth et persil plat
  • 15 g Câpres
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 250 g Grenailles
  • 1.5 pièce(s) Merguez de bœuf
  • ¼ pièce(s) Oignon rouge
  • 1 pièce(s) Pain pita
  • 120 g Paleron de bœuf
  • ½ pièce(s) Poivron
  • ½ pot(s) Yaourt à la grecque
  • ¼ sachet(s) Zaatar

Ingrédients supplémentaires

  • 2 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre de vin blanc
BBQ party : bavette & merguez de bœuf
DifficultéIntermédiaire
Préparation35m
Temps total40m
Calories1132
Protéines44g
Glucides62g
Lipides77g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÀ faire rapidementSpécial barbecue

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt grec par un yaourt végétal nature épais ou une alternative au soja non sucrée. Si vous évitez le gluten, servez sans pita et gardez la garniture avec un pain sans gluten adapté.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur face aux saveurs fumées et épicées. Un pain moelleux ou quelques pommes de terre rôties complètent bien l’ensemble pour un repas plus gourmand.

Vous aimerez aussi