Bouchées de blé panées & leur mayo épicée
avec des potatoes de patate douce & des crudités
Bouchées de blé panées & leur mayo épicée
Des bouchées de blé croustillantes, servies avec une mayo épicée, des potatoes de patate douce dorées et des crudités fraîches pour un repas savoureux et gourmand.
Ingredients
For 1 servings
- ½ sachet(s) Épices mexicaines
- 35 g Mayonnaise
- ½ paquet(s) Nuggets de blé
- ½ pièce(s) Patate douce
- ½ botte(s) Radis
- ½ sachet(s) Salade
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cc Vinaigre balsamique noir
Substitutions possibles
Pour une option sans œuf, remplacez la mayonnaise par une sauce à base de yaourt végétal ou de tofu soyeux relevée avec les mêmes épices. Pour une version sans gluten, remplacez les bouchées de blé par des alternatives panées sans gluten, en gardant l’accompagnement de légumes et la sauce.
Avec quoi le servir
Servez ces bouchées avec une salade verte bien croquante et des crudités bien fraîches pour apporter du contraste et alléger l’ensemble. Un filet de citron, une sauce au yaourt ou quelques légumes rôtis complètent bien le côté épicé et gourmand.
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