Bouchées de blé panées & sauce aigre-douce
avec des légumes laqués
Bouchées de blé panées & sauce aigre-douce
Des bouchées de blé panées, dorées et croustillantes, servies avec une sauce aigre-douce et des légumes laqués pour un plat végétarien gourmand, plein de contraste.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Courgette
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 5 g Graines de sésame
- 10 ml Huile de sésame
- 25 g Ketchup
- ½ paquet(s) Nuggets de blé
- ¼ botte(s) Oignon nouveau
- ½ pièce(s) Poivron
- 75 g Riz
- 20 ml Sauce soja
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile de tournesol
- ½ cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Recettes Chinoises
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total30m
Calories842
Protéines32g
Glucides98g
Lipides34g
Étiquettes :
VégétarienRiche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez les bouchées de blé par une alternative végétarienne sans gluten comparable, en vérifiant aussi la sauce soja. En cas d’allergie au sésame, remplacez l’huile et les graines de sésame par une huile neutre et quelques herbes fraîches.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade croquante ou des crudités légèrement acidulées pour apporter de la fraîcheur. Un riz nature ou des nouilles simples complètent bien la sauce aigre-douce et rendent l’ensemble plus rassasiant.
Vous aimerez aussi
Riz à la noix de coco, sauce aux cachuètes et légumes à l'étuvée
35 min936 cal
Riz et champignons blonds dans une sauce soja sucrée
40 min933 cal
Gnocchis au four aux brocolis
35 min951 cal
Burger de portobello avec un oeuf au plat
50 min979 cal
Couscous perlé aux pois chiches croquants et à la feta
40 min899 cal
Lasagnes de légumes fondantes aux épinards
45 min933 cal
Nouilles à l'asiatique, œufs brouillés et cacahuètes
25 min747 cal
Légumes à la sauce soja sucrée et œuf au plat
40 min956 cal