Burger de portobello avec un oeuf au plat
Avec des pommes de terre et des courgettes grillées
Burger de portobello avec un oeuf au plat
Un burger de portobello gourmand, surmonté d’un œuf au plat, accompagné de pommes de terre fondantes et de courgettes grillées. Une assiette savoureuse et généreuse, idéale pour un repas complet.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Courgette
- 25 pièce(s) Gouda Mi-Vieux râpé
- 1 cs Mayonnaise
- 1 pièce(s) Œuf de poule élevée en plein air
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- 1 pièce(s) Pain burger au sésame
- 250 g Pommes de terre Franceline
- 1 pièce(s) Portobello
- 1 cc Romarin séché
- ½ pièce(s) Tabasco
- 1 cc Thym séché
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez le pain burger au sésame par un pain sans gluten adapté, en gardant le même esprit gourmand. Pour une option sans lactose, choisissez un fromage végétal à fondre à la place du gouda et une mayonnaise sans lait.
Avec quoi le servir
Servez ce burger avec une salade verte croquante ou quelques tomates assaisonnées pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Un verre de bière blonde, de cidre sec ou une eau pétillante au citron accompagne bien ses saveurs grillées.
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