Bowl crevettes, aïoli à l'ail des ours & brocoli
avec des pommes de terre rôties au fromage
Bowl crevettes, aïoli à l'ail des ours & brocoli
Un bowl gourmand aux crevettes, relevé par un aïoli à l’ail des ours et accompagné de brocoli. Les pommes de terre rôties au fromage apportent une touche fondante et savoureuse.
Ingredients
For 1 servings
- 1 sachet(s) Ail des ours
- 165 g Brocoli
- 80 g Crevettes
- 10 g Fromage râpé à l'italienne
- 25 g Mayonnaise
- ⅖ sachet(s) Persil
- 250 g Pommes de terre
Ingrédients supplémentaires
- 2 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Recettes Fusion
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total45m
Calories741
Protéines24g
Glucides50g
Lipides47g
Étiquettes :
Faible en sucre
Substitutions possibles
Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par des dés de tofu ferme ou des pois chiches rôtis, selon l’effet recherché. Si vous évitez le lactose, choisissez une alternative végétale au fromage râpé et une mayonnaise sans œuf.
Avec quoi le servir
Servez ce bowl avec une salade verte croquante ou quelques quartiers de citron pour apporter de la fraîcheur. Un pain de campagne légèrement grillé complète bien le côté crémeux et rassasiant du plat.
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